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Tapada do Chaves R.

€270,00

Descrição

Cor granada. Aroma de grande complexidade, com fruta preta, ameixa, figo e ginja, destacadas num perfil mais rústico por sugestões de esteva, terra, pinho, cera, e também algum tabaco e couro, mais subtis. Estrutura equilibrada e elegante, com acidez firme e taninos bem presentes, muito finos. Final rico, longo e muito complexo, com extraordinária expressão de terroir e caráter.
Estágio: Durante 18 meses em barricas usadas de carvalho Português e carvalho Francês. Em garrafa durante 36 meses.

Harmonização

Assados, Caça, Carnes vermelhas e qiuejo

Alentejo

Tapada do Chaves R.

Trincadeira e Grand Noir

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